 |
Sólido mínimo alto destilado do pó do emulsivo E471 da pureza 99% do Monostearate GMS99 da glicerina do produto comestível
Detalhes do produto:
| Lugar de origem: | CHINA |
| Marca: | CARDLO |
| Certificação: | HALAL, ISO, SGS |
Condições de Pagamento e Envio:
| Quantidade de ordem mínima: | 1 TA |
|---|---|
| Preço: | USD1050-USD1200 /Ton |
| Detalhes da embalagem: | 25kg/bag |
| Tempo de entrega: | 7-10 dias úteis |
| Termos de pagamento: | T/T, L/C |
| Habilidade da fonte: | 2000MT POR o MÊS |
|
Informação detalhada |
|||
| Tipo: | Emulsivos, estabilizadores, espessadores | CAS NÃO.: | 31566-31-1,123-94-4 |
|---|---|---|---|
| Outros nomes: | Monostearate GMS do glicerol | EINECS não.: | 204-664-4 |
| MF: | C21H42O4 | Fema não.: | 2527 |
| Vida útil: | 2 anos | Aparência: | Pó branco |
| Uso: | Aditivo de alimento | Pureza: | minuto de 99% |
Descrição de produto
Emulsivo mínimo alto destilado do alimento E471 da pureza 99% do Monostearate GMS99 da glicerina do produto comestível
Mono-e os Diglycerides trazem a funcionalidade chave aos óleos e as gorduras, os produtos láteos, sobremesas congeladas e confeitos. Está disponível nas variações segundo a concentração de mono-diglyceride. As variações estão disponíveis com uma concentração do mono-diglyceride de 40-60%. Mono-e os Diglycerides são surfactants não-iônicos com propriedades (emulsionando, condensação gorda contendo do retrogradation do amido se dispersando, espumando, antiespumante, e do controlo).
Valor de HLB: 3.6-4.0.
Aplicação:
| Aplicação | Benefício |
| Chocolate do doce | Para o óleo e as gorduras estabilização, melhora a resistência de umidade e a sensação de boca. |
| Bebida da proteína | Impede a delaminação e a sedimentação. |
| Café-alvejante | Dá mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado e dissloves no poço de água. |
| Pão e bolo | Melhora a textura do bolo e a estabilidade da pasta. Prolonga a vida útil. |
| Margarina, enchimentos e propagações | As emulsões estáveis, impedem a delaminação e a sedimentação. |
| Gelado | Desestabilização da emulsão, criando uma estrutura estável, uma textura fina e uma forma. |
| Caramelo | Reduza a viscosidade. Distribuição gorda homogênea. |
| Pastilha elástica | Melhore o softness da base de goma. |
| Sobremesas | Melhore a aeração e a estabilidade de espuma. |
Para o não-alimento: Lubrificantes do PVC, cosméticos emulsivo auxiliar e espessador, agente antinebuloso do filme plástico da estufa agrícola, agente antiestático do filme de empacotamento.
Índice da qualidade:
| Índice | Padrão (GB15612-1995) | Resultado da análise |
| Aparência (20℃) | Branco ou claro - sólido amarelo do pó sem impurezas, inodoro, insípidos | Sólido branco do pó sem impurezas, inodoro, insípidos |
| Índice do Monostearate de Clycerin (%) | ≥90.0 | 99,56 |
| Valor de Lodine (g/100g) | ≤4.0 | 0,48 |
| Glicerina livre (%) | ≤2.5 | 0,52 |
| Ponto de congelação (℃) | 60.0-70.0 | 65,2 |
| Ácido livre (ácido esteárico) | ≤2.5 | 0,79 |
| Arsênico (como) (%) | ≤0.0001 | <0.0001 |
| Metais pesados (plumbum) (%) | ≤0.0005 | <0.0005 |
Empacotamento:
Certificado:
Armazém: